项目简述：冬桃，又名中华冬桃、雪桃，属北亚热带、温带水果，其味香脆甜，略带冰糖味，皮薄核小肉细，且内核分离，采下冬桃，掸去桃上雪，食之，沁人心脾，齿颊留香，汁多味甜、清脆芳香、口感极好。冬桃属多年生落叶乔木，耐严寒，抗干旱，属喜温喜光树种，冬桃适应性强，系桃类水果中的极晚熟品种，冬桃3月开花，4月幼果，11 月上旬左右果实成熟，果实发育期长达220 天左右，由于冬桃生长期长，利于各种营养成分的转化和积累，果实内富含果糖、果酸、多种维生素和钙、磷、铁等人体所需微量元素和丰富的维生素、氨基酸、蛋白质等营养物质，据测定，冬桃维生素C含量为每百克31.69毫克，是猕猴桃的3.4倍，是苹果的6.3倍；含可溶性物质13.7%，蛋白质17.3%，约是苹果的86.5倍，含糖13%左右，每百克果肉含胡萝卜素0.01毫克，核黄素0.02毫克，维生素C6毫克。冬桃具有一定的耐贮存性，贮存期可在一个月左右，这是冬桃在桃品中的独特优势，待果实盛产，可建设加工厂一座，对冬桃进行深加工，延伸产业链，增加附加值。梨是百果之宗，在果品中具有重要的地位，有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效，常食可补充人体的营养。梨醋属绿色健康饮品，除含有梨本身的多种营养成分外，又兼具果醋的醒酒护肝、助消化、降低血脂、软化血管等养生保健功能。而牟定县种植的云南红梨果实丰产性能较好，果面着色艳丽，内质细、无石细胞，水分、糖度较高，酸度适宜，早果性强、丰产、果个大、品质好、耐贮运、抗逆性强，综合性状极优良，受到县内有关专家和领导的高度赞赏，深受广大消费者的青睐。随着牟定县云南红梨种植面积的扩大，产量也在增加，已具备了进行产品深加工、开发营养保健食品的物质基础。 建设内容及规模：采用“公司＋基地”或“公司＋专业合作社＋农户”的运行模式，在全县规划建设云南红梨、冬桃种植基地；在庄三工业园区配套建设云南红梨和冬桃果酱、冬桃饮料等系列产品生产线各一条。 前期工作及进展情况：截至2014年，牟定县七乡镇种植的红梨1万余亩、冬桃8000亩大部分已挂果，已具备项目精深加工条件，同时，云南红梨列为全县绿色经济产业发展的重点扶贫项目，县内已整合现有的政策或项目给予每亩500元的资金扶持。项目用地牟定县工业园区庄三片区，位于元双公路旁，交通区位优势较好，自然条件好，加之园区入园水、电、路已修通，土地已完成收储和平整，企业可直接入住。 投资估算：5000万元 建设地点：牟定县戌街乡 合作方式：合作、独资 联系单位：牟定县招商局 联系电话：0878-5212667 0878-5211699 |
