牟定县蟠猫乡：“小辣椒”铺就增收路

近年来，牟定县蟠猫乡立足实际，将辣椒产业作为调整结构、促农增收的特色主导产业，通过科学规划、完善配套、技术服务、联农带农等举措，走出了一条“小辣椒”富民增收的新路子。

科学规划，优化产业布局。立足山地多、土壤有机质含量高、光热资源充足的良好自然条件，引导农户优先选择基础设施完善、水源充足的地块集中布局。针对辣椒怕涝特性，向山地、梯田区域倾斜发展，规划种植辣椒1210亩，覆盖农户337户，建成50亩以上连片种植区2片。

夯实配套，补齐设施短板。积极争取资金140万元建成农特产品分拣仓储中心，推动全乡辣椒实现就近集中收购、分拣包装和统一销售，改变了以往“田间地头散装散卖”的传统模式，有力支撑农产品商品化处理和产业链延伸。同时，引入楚雄宏丰农业科技开发有限公司作为市场主体，与全乡种植户签订保底收购协议，统一供苗、统一指导，构建起“种苗供应+技术服务+保价回收”的全链条保障体系，进一步稳定了农户收益预期。

科技赋能，强化技术服务。联合组建辣椒产业技术服务队，建立“农技人员+企业技术员+种植大户”服务体系，农技人员分片挂包、责任到村，全程负责种植台账管理，企业技术员围绕水肥管理、病虫害防治等关键环节开展精准指导。同时，在各村遴选种植大户作为示范户，由服务队先行培训指导，再通过大户带动周边农户学技术、用技术，形成“农技人员抓示范户、示范户带动普通户”的推广模式。2026年以来，累计开展集中技术培训7轮，覆盖种植户140余人次，技术指导实现常态化跟进。

联农带农，激发主体活力。坚持把联农带农贯穿产业发展全过程，探索“企业+合作社+农户”利益联结机制，将促农增收嵌入产业全链条。通过惠民政策引导，吸引退伍老兵返乡创业，培育本土企业孟媛农业有限责任公司，盘活闲置低效土地在双龙村、碑厅村建立辣椒种植基地2个，吸纳80余名周边群众就近就地务工，群众通过土地流转获租金、基地务工挣薪金，群众收入来源更加多元。（通讯员 高俊鹏 果思雨）