眼下，牟定县蟠猫乡种植的2000亩萝卜相继成熟，进入采收加工期。种植户们正忙碌而有序地加工晾晒萝卜，田间地头一派丰收景象。
来到蟠猫乡双龙村委会，放眼望去，连片的萝卜长势喜人。萝卜地里，楚雄洪保农副产品开发有限公司技术员正对种植户们进行萝卜加工技术培训，详细讲解栽桩、拉线以及萝卜如何清洗、切条、晾晒、分级捆绑、存放等技术要领，并着重讲解加工过程中应把握的关键环节和注意事项。同时，还现场开展实操培训，通过互动教学、示范操作，确保种植户们听得懂、学得会、产品质量能过关。
“今天培训的基本我都会整了，今天家里有事没来的，回去我要给他们教会，接下来把我的萝卜加工出来卖给收萝卜的。”种植大户黑有洪充满干劲。
今年，蟠猫乡党委、乡政府积极探索联农带农和村集体经济增收新路径，以党建引领持续探寻“党支部+村投公司+龙头企业+农户”的发展模式，成立牟定蟠猫咕遮哩农业发展有限公司，与楚雄洪保农副产品开发有限公司合作，全程为萝卜种植户提供籽种发放、种植管理、加工培训等技术服务指导。同时，企业还与乡政府和种植户签订产品收购合作协议，约定保底收购价格、定点收购，更加坚定了种植户们对萝卜产业发展的信心和决心。
“我们跟乡上和农户都签订了价格保护协议，所以说农户在卖这一块不用担心。我们在蟠猫乡也会设立一个点，有专业人员收购，农户过来都是现金结算。”楚雄洪保农副产品开发有限公司技术员罗福进说。
“今年乡党委、乡政府跟公司签订了收购合同，我们也不愁卖，对萝卜这个产业，我们可以信心百倍的干，赚得到钱的。”种植大户杨再友说。
近年来，蟠猫乡按照“大春抓粮，小春抓钱”的工作思路，因地制宜推进农业产业结构调整，把萝卜种植作为全乡2024年小春种植主导产业之一，通过企业试点种植、大户示范种植、农技人员样板种植、村组干部和党员带头种植的方式，积极引导农户、种植大户、专业合作社、新型经营主体等参与种植。2024年全乡共发动515户农户种植萝卜2000亩，预计干萝卜条产量可达1600吨，可实现总产值1100万元，有效促进农民增收、农业增效。
“接下来的工作中，我们将全力抓好后期的加工培训和收购环节的各项工作，确保我们今年的萝卜产业真真切切的让我们群众增收致富，切实让我们的萝卜产业真正赋能乡村振兴。”蟠猫乡人民政府副乡长刘永平说。
