牟定县“五不一严禁”发布2018年春节食品安全预警提示

在2018年春节即将到来之际，为保障广大人民群众身体健康和饮食安全，防控食品安全事故发生。近日，县食安办发布《2018春节食品安全预警提示》，提醒各生产经营单位和广大消费者注重食品安全。

一是不超范围、超供餐能力经营，做到“量力而行”；二是不经营销售假冒伪劣、腐败变质、有毒有害、超过保质期等不符合食品安全标准的食品；三是不经营销售未经检验、检测、检疫或经检验、检测、检疫不合格的食品以及未取得国家食品安全生产许可证的食品；四是不经营销售法律法规禁止经营的食品；五是集体聚餐尽量不加工四季豆、凉拌菜等高风险食品；六是严禁采购、贮存和使用亚硝酸盐。