近年来，楚雄彝族自治州牟定县戌街乡聚焦产业振兴推行“党建引领+龙头企业+养殖大户+散养农户”模式，建立政府引导、龙头企业带动、科技人才支撑、农民广泛参与的利益联结机制，聚力打造“万头肉牛养殖”示范乡，全乡肉牛存栏从2022年的4396头，“扩群增量”到目前的7200头，逐步实现肉牛产业高质量发展。
戌街乡不断培强壮大本土企业牟定县宏鑫种养殖有限公司增繁扩养，公司目前肉牛存栏扩增至360头，年出栏肉牛150头以上，为全乡标准化、规模化肉牛养殖作出示范。按照“扶大带小、户繁场育”的思路，指导养殖大户发展适度规模养殖，鼓励普通农户跟进养殖，目前全乡养殖肉牛10头以上的农户达53户，养殖5头以上的达235户，全乡逐步形成“村村养肉牛，户户搞产业、人人腰包鼓”的肉牛养殖氛围浓厚。
“戌街乡的肉牛养殖不仅仅是经济产业，更是一种生态文明建设的实践。”戌街乡党委书记刘晓文表示，乡里积极整合各方资源，投入234万元建设了3个肉牛集中饲养点和1座现代化养殖场，预计将新增近550头肉牛。同时，乡村还自筹资金打造了8个肉牛养殖专业示范村，培育了40户示范户，推动了牛舍改造和粪污处理技术的普及应用，显著提升了养殖效率和生态环保水平。
此外，戌街乡依靠省级专家指导和到曲靖马鸣乡等地学习交流，不断提升养殖技术水平，促进了青贮玉米和饲草的种植发展，为养牛提供了优质饲料保障。“我们成功争取省级‘刘光华专家基层工作站’建站戌街，为肉牛产业发展特别是饲草种植方面提供指导，全乡累计种植饲草580余亩，种植青贮玉米2000余亩”。戌街乡党委书记刘晓文说。乡里还建立了实训基地和培训班，累计培训超过160人次，帮助规模养殖场申报各类补助资金逾30万元，推动了肉牛产业的健康发展。
