3月28日上午，县委书记左刚率队深入云南牟定彝乡妹生物科技股份有限公司、云南羊泉生物科技股份有限公司，实地开展腐乳产业发展专题调研，把脉腐乳产业发展现状，倾听企业诉求，谋划特色产业高质量发展良策，全力推动牟定腐乳国家地理标志保护示范区提质增效。
在云南牟定彝乡妹生物科技股份有限公司，左刚一行实地察看腐乳传统制作工艺、罐装、包装等全流程环节，详细了解生产运营细节。随后与企业负责人徐德明座谈，围绕产业产值、产品定价、利润空间、省内外市场布局、牟定腐乳核心优势及销售渠道拓展等问题深入交流，悉心听取企业拓宽销路的意见建议。徐德明提出，需加大省外市场宣传投入，企业抱团坚守品质、保障货源，精心经营做强产业。左刚对企业发展思路给予肯定，强调要讲好牟定腐乳故事，引导企业迎难而上、抱团发展，凝聚合力推动产业高质量发展。
在云南羊泉生物科技股份有限公司，该公司作为牟定腐乳协会所在地，总经理郑晓波同左刚一行参观生产车间、包装车间及带货直播间，展现产业现代化发展成果。左刚细致了解企业品牌故事与建设成效，肯定企业在传承腐乳产业文化、打造自有品牌上做出的努力。座谈中，左刚与郑晓波、腐乳协会会长王知荣深入交流，全面掌握牟定腐乳产业优势、消费特点、市场分布、发展空间及瓶颈，认真听取产业发展诉求与建议。
调研中，左刚对牟定腐乳产业发展提出四点明确要求：一要坚守质量根本，始终把产品质量放在首位，以品质筑牢产业根基；二要转化品牌效益，将“牟定腐乳”公共品牌优势转化为经济发展优势；三要坚持守正创新，依托科技赋能推动工艺、产品、营销创新，紧跟市场迭代升级；四要杜绝恶性内卷，引导企业抱团协作、良性竞争，共同维护产业良好生态。
左刚表示，县委、县政府将全力落实企业诉求，出台针对性扶持政策，强化服务保障，助力腐乳企业抱团壮大、创新发展，持续擦亮牟定腐乳地理标志金字招牌，让特色产业成为乡村振兴、群众增收的强劲引擎。
邓示锦、陶付龙、左学荣参加调研。
