“以前单打独斗闯市场，原料采购没有议价权，生产标准凭经验，现在跟着党组织干，从种豆子到卖腐乳全链条有了‘主心骨’，生产经营有保障，日子越过越有奔头！”近日，牟定县共和镇天台村腐乳加工户周大姐看着刚发往省外的物流单，笑容满面。近年来，牟定县紧盯推进乡村振兴中传统产业活力不足、壮大发展难的问题，以党建为引领，以提升腐乳产业组织化程度为突破口，打好建强组织堡垒、织密联动机制、擦亮特色品牌、提升民生服务“组合拳”，让这一传统产业蜕变为带动群众增收、助推乡村振兴的“富民引擎”。
牟定县构建“党组织+协会+企业+合作社”四位一体体系，将组织优势转化为发展动能。在企业推行党支部与管理层交叉任职，羊泉生物公司党支部培育10名党员技术骨干，攻克26项核心专利，成为全州首家新三板挂牌腐乳企业。在乡、村一线，由村党组织牵头组建合作社，整合土地8万余亩，带动3万余农户规模化种植黄豆、辣椒，打造统一选育、标准、收购的原料供应闭环。
针对产业发展堵点，出台产业高质量发展三年行动方案，完善生产标准、质量监管、品牌培育等政策体系。创新“党员导师+技术骨干+普通员工”培育模式，培育腐乳专业人才1300余人。健全利益联结机制，通过“保底收购+利润分红”等方式，让农户深度嵌入产业链。仅羊泉生物就带动93户脱贫户增收65.1万元，全县腐乳产业年均带动群众增收超1000万元。
整合全县14家腐乳生产企业资源，统一启用“牟定腐乳”国家地理标志品牌，实现“统一产品名称、统一生产标准、统一包装标识、统一市场推广”。党组织牵头参与“楚品入沪”“楚品入广”等区域协作行动，开设电商官方旗舰店，三年线上销售额破1000万元。举办腐乳美食文化节等活动，讲好品牌故事，让品牌价值攀升至2.6亿元，连续5次获评“云南省消费者喜爱商品”。
党组织牵头开展“送技进村入企”培训20余场，覆盖1300余人次，手把手教农户标准化种植和初级加工技术。组建党员志愿服务队，在原料收购、生产销售等环节解决群众急难愁盼问题368件。产业全链条带动2.2万农村劳动力就地就近就业，其中常年稳定吸纳1020人就业，实现“家门口就业、产业链增收”。如今，牟定腐乳已形成“原料种植+精深加工+品牌营销+文旅融合”全链条组织化发展模式，成为地理标志赋能区域经济的“牟定样板”。（通讯员 侯绍芹）
