牟定县市场监督管理局2024年第22期食品安全监督抽检信息公告
根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将牟定县市场监督管理局2024年第22期食品安全监督抽检信息公告如下：
本期公布的食品安全监督抽检产品为：蔬菜制品、糕点，抽检依据GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准要求。抽检项目包括铅(以Pb计)、二氧化硫残留量、铝的残留量(干样品,以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)等指标。公告抽检样品5批次，不合格样品5批次。
附件：食品抽检合格-20240627-蔬菜制品、糕点
（公开属性：主动公开）
牟定县市场监督管理局
2024年06月27日
附件1：食品抽检不合格-20240627-蔬菜制品、糕点 （声明：以下信息仅指本次抽检标称的相关产品的购进日期/批号和所检项目） |
抽样单编号 |
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
食品名称 |
规格型号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
购进、生产日期/批号 |
分类 |
公告号 |
公告日期 |
任务来源/项目名称 |
备注 |
XBJ24532323720930241 |
1 |
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/ |
牟定县鸿九玖副食品经营部 |
云南 |
小笋片 |
/ |
二氧化硫残留量‖0.311g/kg‖≤0.2g/kg |
2023-04-08 |
蔬菜制品 |
第22期 |
2024.06.27 |
云南省楚雄州牟定县市场监督管理局 |
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XBJ24532323720930243 |
2 |
/ |
/ |
牟定县长盛商店 |
云南 |
黄花菜 |
/ |
二氧化硫残留量‖5.70g/kg‖≤0.2g/kg |
2024-03-02 |
蔬菜制品 |
第22期 |
2024.06.27 |
云南省楚雄州牟定县市场监督管理局 |
|
XBJ24532323720930242 |
3 |
/ |
/ |
牟定县鸿九玖副食品经营部 |
云南 |
黄花菜 |
/ |
二氧化硫残留量‖2.98g/kg‖≤0.2g/kg |
2024-03-01 |
蔬菜制品 |
第22期 |
2024.06.27 |
云南省楚雄州牟定县市场监督管理局 |
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XBJ24532323720930254 |
4 |
牟定县金麦烘焙坊 |
云南省楚雄彝族自治州牟定县共和镇龙川路78号 |
牟定县金麦烘焙坊 |
云南 |
荞蛋糕 |
/ |
铝的残留量(干样品,以Al计)‖183mg/kg‖≤10mg/kg； 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)‖1.12g/kg‖≤0.5g/kg |
2024-04-22 |
糕点 |
第22期 |
2024.06.27 |
云南省楚雄州牟定县市场监督管理局 |
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XBJ24532323720930255 |
5 |
牟定县金麦烘焙坊 |
云南省楚雄彝族自治州牟定县共和镇龙川路78号 |
牟定县金麦烘焙坊 |
云南 |
蛋清饼 |
/ |
铝的残留量(干样品,以Al计)‖254mg/kg‖≤10mg/kg |
2024-04-22 |
糕点 |
第22期 |
2024.06.27 |
云南省楚雄州牟定县市场监督管理局 |
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