2022年，牟定县委、县政府认真贯彻落实中央关于农业农村优先发展的重大决策部署，把畜牧业生产发展作为深入推进乡村振兴、调整优化农业产业结构和促进农民增收的重要内容和有效途径，推进畜牧产业化发展，加强畜禽品种改良，强化动物疫病防治，保障畜产品产量充足供给，促进畜牧业健康发展。
一、2022年畜牧业生产情况和特点
（一）畜牧业总体平稳发展
1、畜牧业产值持续增长。2022年，畜禽出栏增长，畜产品供应充足，全县畜牧业产值保持持续发展势头，实现畜牧业产值13.6亿元，增长5.7%，占农林牧渔业产值比重为37.1%，比2021年提高1.1个百分点。全县猪牛羊禽肉产量2.42万吨，同比增长7.4%；禽蛋706吨，同比增长2%。肉类产量结构逐步趋向合理，猪肉产量所占的比重81.5%，牛肉8.1%，羊肉4.5%，禽肉5.9%。
2、生猪存出栏有增有降。2022年，生猪价格从年初谷底到下半年的快速上涨，有效促进生猪产业发展。年末全县生猪存栏19.81万头，同比下降1.6%。其中，能繁母猪存栏1.78万头，同比增长0.1%，猪群比重为8.0%，处于正常值范围之内。全年生猪累计出栏21.03万头，同比增长4.6%，年出栏量继续保持快速增长势头，突破21万头，再创历史新高。猪肉产量1.97万吨，同比增长8.6%，市场供应充足，保障人民群众对肉类消费。
3、牛、羊养殖发展较快。2022年，我县深入实施肉牛肉羊产业高质量发展行动方案，推行“政府+保险公司+银行+龙头企业+农户”的肉牛肉羊发展模式，加快推进万头肉牛无疫养殖园区建设，加强肉羊基地建设。2022年末全县牛存栏3.72万头，同比增长1.6%；全年累计出栏1.45万头，同比增长5.4%；牛肉产量0.2万吨，同比增长0.8%，牛的生产呈现稳步发展态势。2022年末全县羊存栏7.36万只，同比增长0.9%；全年羊累计出栏7.24万只，同比增长12.9%；羊肉产量0.11万吨，同比增长0.2%。羊的出栏增速明显加快，全县肉羊产业发展成效开始初步显现。
4、家禽饲养持续增长。2022年，随着规模养殖户增加和养殖大户生产规模不断扩大，全县家禽存栏61.32万只，同比增长4.7%；全年家禽累计出栏83.22万只，同比增长6.4%；禽肉产量0.14万吨，同比增长7.1%。家禽存出栏持续增长，发展势头健康向好。
（二）生猪、家禽规模化养殖能力提升
2022年，全县认真落实国家、省和州扶持规模化养殖政策，积极推进养殖方式转变，生猪规模养殖场增加，散养户数减少。2022年末，全县年存栏200头以上规模生猪养殖场131个，比2021年增加3个，增长2.3%。与此相反，年存栏生猪50头以下的散养户1.8万户，比2021年减少0.158万户，下降8.1%。
从家禽生产看，全县家禽规模养殖场也在不断增加。2022年末存栏5000只以上家禽生产场20个，比2021年增加4个，增长25%。其中，存栏肉鸡5000只以上的场8个，比2021年增加2个，增长33.3%；存栏蛋鸡5000只以上的场12个，比2021年增加2，增长20%。另外，年出栏1000-5000只肉鸡场9个，比2021年增加7个，增长350%。
（三）畜牧业生产呈现区域特征
受养殖规模化水平、地理优势以及环保等因素的影响，牟定畜牧业生产逐渐向优势区扩展。
1、生猪生产逐步向共和镇、戌街乡转移。2022年，共和镇、戌街乡生猪出栏占全县半壁江山，比重达到53.2%，与2021年相比，提高1.2个百分点。共和镇、戌街乡生猪出增速为7.1%，与全县增速相比，加快2.5个百分点。生猪存栏也呈相同态势。牟定生猪生产正向适宜区转移。
2、新桥镇家禽、禽蛋生产扩大。从存栏量看，2022年末，新桥镇的家禽存栏18.03万只，比2021年增长60%，增幅比全县水平高55.3个百分点。从禽蛋产量看，2022年，新桥镇禽蛋产量240吨，占全县比重为40%，比2021年提高20.5个百分，增幅比全县水平高38个百分点。
二、存在的困难和问题
2022年，我县畜牧业生产发展较为平稳，养殖方式不断改善，区域特色和优势逐步显现，但仍然面临一些困难和问题。
（一）猪肉价格波动风险不容忽视。2022年，生猪价格经历年初谷底到8月大幅上升至年末回落，生猪养殖场（户）出现压栏惜售、二次育肥和集中出栏等生产风险。特别我县生猪养殖以散养和中小规模养殖为主，在价格起伏波动下更容易调整生产环节，影响了生猪养殖产业的健康持续发展。
（二）畜禽生产水平有待提高。2022年，我县生猪养殖户1.83万户，年存栏50头以上的养殖场（户）仅占全县1.68%；家禽养殖户2万户，年存栏1000只以上的养殖场（户）仅占全县0.3%。小规模家庭式饲养仍是我县畜牧业生产的主要模式，存在养殖基础设施薄弱、养殖技术不高、抗风险弱等问题。
（三）环保风险和疫情防控形势依然严峻。2022年，制约我县畜禽可持续发展的养殖用地以及环境污染等问题，与畜牧业健康持续发展的矛盾突出。加之，猪蓝耳病、口蹄疫、猪瘟等生猪疫情和禽流感疫情时有发生，导致市场价格不稳定，生产规模缩减，严重影响畜禽生产的后续发展。
三、几点建议
（一）落实政策支持畜牧业健康发展。认真落实国家和省、州制定的畜牧业保险、农贷担、临时贷款贴息等扶持政策，加大对畜牧业养殖的财政补贴力度，积极争取生猪调出大县和肉牛肉羊增量提质行动项目，拓展生猪肉牛肉羊全产业链发展。同时，对新建企业在选址、审批上进行政策扶持，简化流程，鼓励中小养殖场（户）扩容改造发展生态循环养殖，用好环保补贴政策支持规模养殖场配套建设粪污处理和综合利用设施，促使畜禽规模养殖形成良性循环，促进全县畜牧业生产的高质量发展。
（二）提高畜牧业现代化生产水平。积极推进中雷盛亚黑猪、牟鼎农投万头肉牛等新建畜牧业企业采用先进的技术和生产设备，向规模化、标准化和现代化方向发展，增加生产能力。着力发挥迈康兴、兴发工贸等龙头企业带动作用，鼓励和提倡农户与龙头企业以入股、基地、委托代养等多种经营方式分摊畜牧业产业链利益和风险的方式，实行畜牧业服务、加工、销售一体化经营，增强整体竞争力。创新发展合作社+农户生产模式，引导和支持小规模养殖户建立专业合作经济组织，提高畜牧业养殖组织化程度，促进家庭农场发展，增加农民收入，推进我县畜牧业多元产业化发展步伐。
（三）做好畜牧业发展信息技术服务。县乡畜牧部门围绕优质高产、节本增效等先进适用技术，重点推广普及猪人工授精、牛冻精改良、种羊串换、卫生厩舍、健康养殖等良种良法配套技术，大力发展优质杂交猪、杂交牛和地方特优品种生产等技术，加速推进畜牧科技成果转化，提高畜牧生产科技水平。加强生猪生产监测预警，科学研判市场形势，积极宣传解读利好预期，帮助养殖户规避风险。
（四）加强动物疫病防控。继续抓好重大动物疫病防控，认真落实春秋季集中免疫与日常补免、规模养殖户程序免疫相结合的免疫工作，确保不爆发区域性重大动物疫情，进一步提升畜牧业应对疫病和市场的抗风险能力，确保畜牧业生产安全。加强动物产地检疫，强化畜产品安全监管，加大市场流通环节的监督管理力度，切实抓好以城区生猪定点屠宰场为主的定点检疫和牛、羊非定点屠宰的报检工作，保障畜禽产品质量安全。
