项目概况
牟定县2021年教育体育系统学生食堂大宗食品（蔬菜类、肉（禽）类）采购配送项目招标项目的潜在投标人应在楚雄州公共资源电子交易系统获取招标文件，并于2021年7月15日09时00分（北京时间）前递交投标文件。
1.项目基本情况
1.1招标编号：YNKA-CX-2021-012；
1.2项目名称：牟定县2021年教育体育系统学生食堂大宗食品（蔬菜类、肉（禽）类）采购配送项目；
1.3预算金额：772.39976万元，其中，一包：384.059293 万元；二包：388.340467万元；
最高限价：772.39976万元，其中，一包：384.059293 万元；二包：388.340467万元；
1.4配送地点：按要求配送到全县各中小学校及幼儿园（含完小、校点、园点）；
1.5配送要求
供货方式：根据牟定县教育体育局统一指定的供货校点图及批准的供货方案，专人、专车派送，现场交货并验收合格。
配送周期：学生在校日按需提前配送到校（每周配送1一2次），中标后以各学校食堂提供菜单为准，每周供应新鲜蔬菜、猪肉、牛肉等。
1.6采购需求：
牟定县2021年学生食堂大宗食品（蔬菜类、肉（禽）类）公开招标采购计划表
|
|||||||||||
分包
|
序号
|
学 校
|
2021学年 预计
|
蔬菜类
|
肉（禽）类
|
备注
|
|||||
完小数 |
在校生
|
营改 |
寄宿 |
预计数量
|
预算资金
|
预计数量
|
预算资金
|
||||
（人）
|
（人）
|
（人）
|
千克
|
（元）
|
千克
|
（元）
|
|||||
一 |
1
|
茅阳一小
|
1
|
1220
|
1010
|
|
577
|
3883.21
|
2750
|
99550.00
|
|
2
|
天台小学
|
8（5）
|
620
|
570
|
380
|
32764
|
220501.72
|
9647
|
349221.40
|
|
|
3
|
青龙小学
|
9（8）
|
460
|
460
|
220
|
18469
|
124296.37
|
2211
|
80038.20
|
|
|
4
|
凤屯小学
|
7（6）
|
577
|
515
|
483
|
21831
|
146922.63
|
9472
|
342886.40
|
|
|
5
|
高平小学
|
9（7）
|
920
|
720
|
650
|
42663
|
287121.99
|
10489
|
379701.80
|
|
|
6
|
茅阳中学
|
1
|
1000
|
800
|
400
|
52637
|
354247.01
|
11000
|
398200.00
|
|
|
7
|
天台中学
|
1
|
298
|
296
|
276
|
37771
|
254198.83
|
7827
|
283337.40
|
|
|
8
|
青龙中学
|
1
|
340
|
340
|
340
|
41469
|
279086.37
|
6558
|
237399.60
|
|
|
9
|
牟定一中（初中）
|
1
|
630
|
560
|
420
|
|
|
|
|
|
|
小计
|
38（26）
|
6065
|
5271
|
3169
|
248181
|
1670258.13
|
59954
|
2170334.80
|
|
||
一包累计
|
两大类菜蔬2021学年采购计划数 合计
|
3840592.93
|
|
|
|
|
|||||
|
|||||||||||
二包
|
1
|
茅阳二小
|
1
|
1350
|
1100
|
|
461
|
3102.53
|
1256
|
45467.20
|
|
2
|
实验小学
|
1
|
1050
|
1040
|
1050
|
30793
|
207236.89
|
13460
|
487252.00
|
|
|
3
|
新桥小学
|
5（4）
|
490
|
490
|
430
|
20236
|
136188.28
|
6598
|
238847.60
|
|
|
4
|
蟠猫小学
|
4（4）
|
355
|
255
|
240
|
11530
|
77596.9
|
4579
|
165759.80
|
|
|
5
|
戌街小学
|
5（3）
|
564
|
471
|
508
|
15624
|
105149.52
|
12594
|
455902.80
|
|
|
6
|
安乐小学
|
8（9）
|
692
|
597
|
415
|
14990
|
100882.7
|
5512
|
199534.40
|
|
|
7
|
高平中学
|
1
|
430
|
428
|
428
|
19602
|
131921.46
|
8082
|
292568.40
|
|
|
8
|
民族中学
|
1
|
1282
|
1273
|
1273
|
59382
|
399640.86
|
18289
|
662061.80
|
|
|
9
|
安乐中学
|
1
|
230
|
230
|
230
|
13381
|
90054.13
|
2327
|
84237.40
|
|
|
小计
|
27（20）
|
6443
|
5884
|
4574
|
185999
|
1251773.27
|
72697
|
2631631.40
|
|
||
二包累计
|
两大类菜蔬2021学年采购计划数 合计
|
3883404.67
|
|
|
|
|
|||||
采购范围
序号
|
菜名
|
序号
|
菜名
|
序号
|
菜名
|
序号
|
菜名
|
序号
|
菜名
|
鲜菜类
|
|||||||||
1
|
白菜
|
14
|
青笋
|
27
|
茭瓜
|
40
|
青玉米 |
53
|
薄荷
|
2
|
包心菜
|
15
|
胡萝卜
|
28
|
茨菇
|
41
|
青豌豆
|
54
|
辣椒（青）
|
3
|
青菜
|
16
|
白萝卜
|
29
|
洋芋（土豆）
|
42
|
豌豆米
|
55
|
芹菜
|
4
|
菠菜
|
17
|
莲藕
|
30
|
苤蓝
|
43
|
干红豆（煮）
|
56
|
韭菜
|
5
|
苔（棒）菜
|
18
|
山药
|
31
|
红薯
|
44
|
灰菜（魔芋）
|
57
|
芫荽
|
6
|
茴香
|
19
|
香瓜
|
32
|
芋头（粽包芋）
|
45
|
豆腐干
|
58
|
葱
|
7
|
空心菜
|
20
|
瓜（小瓜）
|
33
|
香芋
|
46
|
豆腐
|
59
|
姜（生姜）
|
8
|
生菜
|
21
|
丰收瓜（洋瓜）
|
34
|
茄子
|
47
|
西红柿（成熟）
|
60
|
大蒜
|
9
|
儿菜
|
22
|
三月瓜
|
35
|
人工菌
|
48
|
豆花
|
|
|
10
|
莲花白
|
23
|
冬瓜
|
36
|
蒜苗
|
49
|
米粉
|
|
|
11
|
白花菜（洋）
|
24
|
黄瓜
|
37
|
青蚕豆
|
50
|
洋葱
|
|
|
12
|
青花菜
|
25
|
苦瓜
|
38
|
青豆（黄豆）
|
51
|
茼蒿菜
|
|
|
13
|
甘蓝
|
26
|
丝瓜
|
39
|
青豆米
|
52
|
豌豆尖（菜）
|
|
|
肉类
|
|||||||||
1
|
猪腿肉（带骨）
|
3
|
猪排骨
|
6
|
猪板油
|
8
|
鸡肉（杂交鸡）
|
|
|
猪腿肉（无骨）
|
4
|
猪筒子骨
|
7
|
牛肉（炒净瘦肉）
|
鸡肉（三黄鸡）
|
|
|
||
2
|
猪五花肉
|
5
|
猪肝
|
牛肉（煮汤肉）
|
鸡肉（土鸡）
|
|
|
||
合同履行期限：2021年9月至2022年8月，共12个月。
注：投标人可根据自身实力对以上一个包或多个包进行投标，但一家投标人最多只能中一个包。
2.申请人的资格要求
2.1满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定，具体要求如下：
2.1.1投标人须具有独立承担民事责任的能力：投标人须在中华人民共和国境内注册，具有独立承担民事责任的能力，提供市场监督管理部门核发的有效的三证合一营业执照；
2.2投标人须具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度：
2.2.1良好的商业信誉：投标人未被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单之一。根据《财政部关于在政府采购活动中查询及使用信用记录有关问题的通知-财库〔2016〕125号》相关要求，对被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单之一的投标人拒绝其参与本次政府采购活动。（查询结果以采购人、采购代理机构查询结果为准，采购人或采购代理机构开标后将通过“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)和中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）查询投标人信用记录，上述网站信用信息查询结果的网页截图或网页打印稿作为证据留存）；
2.2.2健全的财务会计制度指:提供2020年财务报告及报表（需包括财务报告、资产负债表、利润表、现金流量表，投标人工商登记注册之日起至投标截止时间不足财务年限时间要求的不需提供，但需提供书面情况说明）；
2.3投标人须具有履行合同所必需的设备和专业技术能力（提供投标人具有履行合同所必需的设备和专业技术能力证明材料或提供承诺书或书面声明）；
2.4投标人须具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录：
2.4.1投标人须提供缴税2021年连续3个月的税务局税收通用缴款书复印件或银行电子缴税（费）凭证或税务局出具纳税情况的相关证明，依法免税的，应提供依法免税的相关证明文件；依法免缴的，应提供依法免缴的相关证明文件；
2.4.2投标人须提供缴费2021年连续3个月的社会保险费缴款书或银行电子缴税（费）凭证或社保管理部门出具的有效的缴款证明，依法免缴的，应提供依法免缴的相关证明文件；
2.5参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录：提供投标人参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录（重大违法记录，是指投标人因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚）的书面声明；
2.6法律、行政法规规定的其他条件：无；
2.7落实政府采购政策需满足的资格要求：本项目落实促进中小微企业发展等相关政府采购政策，具体详见招标文件；
2.8.本项目的特定资格要求：
2.8.1投标人应具有有效限期内的食品经营许可证；
2.8.2对采购配送的大宗农产品(蔬菜、鲜肉等)进行检测，并将检测结果每月上报监管部门备案（需提供承诺书或书面声明）；
2.8.3其它要求
2.9 质量要求
2.9.1符合《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《生猪屠宰管理条例》等相关法律法规规定。
2.9.2 鲜菜类
鲜菜类必须提供产地来源证明，并保证菜品新鲜、外观、颜色、质感正常的，农药残留物不得超标（当天送达的鲜菜必须要提供有法定效力的农药残留抽检检测证明材料），并经修捡过的半成品。若不符合要求必须退货更换，因质量问题造成损失由配送方承当。
新鲜度：
水量：充足，但无过分萎蔫、皱皮。
色泽：正常，无变色，光泽、色亮鲜艳。
硬度：叶菜挺立，瓜菜饱满、结实、无空心、根菜略硬。
机械伤：相同新鲜条件下无外力造成的伤害。如挤伤、压伤、碰伤、切口、裂伤等。
病虫害：无虫害、虫嗑、无残虫卵。
形状：枝叶丰满、大小适中，曲线谐调。
成熟度：适中，未过熟、腐烂。
污染：无污染、残留农药、运输造成的污染。
有包装蔬菜：应完整干净。
叶菜类：挺实，全味正，颜色好，无过多黄叶、腐烂叶与多泥根，水分充足，无萎蔫、不成熟现象。
瓜菜类：个大、成熟、新鲜、外皮无斑点，有新鲜绿身，无软化、变质现象。
根菜类：挺实，无软化、腐烂、带泥过多，色泽正常，形状正常，无生芽现象。
2.9.3肉（禽）类
必须保证供应肉品为屠宰厂当天屠宰且新鲜的肉类，当天送达的猪肉制品上必须盖有检验检疫章及相关纸质屠宰证明；牛肉制品每个批次的产品必须提供《动物检疫合格证》；所有肉品须表皮洁净、膘厚适中、色泽鲜亮、纹理清晰、肉质细腻、无异味、按压无水迹，品质好。
肉（禽）类必须提供当日宰杀的新鲜肉，无激素药残，无食品添加剂，肉质鲜嫩有弹性，肉类颜色正常，感观好，不得提供冷藏的肉充当鲜肉。
杜绝提供未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品。猪肉不能有种猪、母猪肉。
2.10本采购项目不接受联合体投标。
时间：2021年6月10日08:00 时至2021年6月17日17:30时
地点：楚雄州公共资源交易电子服务系统
方式：网上下载
售价：0.00元
4.1 2021年7月15日上午09时00分（北京时间）
4.2地点：楚雄州公共资源交易电子服务系统
4.3开标方式: 本项目采用远程解密开标、现场解密开标两种方式，投标人可以自行选择其中任何一种方式参加开标。
4.3.1远程解密开标：
4.3.1.1首先在投标截止时间前将电子投标文件上传到楚雄州公共资源电子交易系统，网上确认电子签名，并打印“上传投标文件回执”，投标截止时间前未完成投标文件上传的，视为撤回投标文件。
4.3.1.2本项目开标方式采用：网上开标远程解密方式，开标时投标单位不需到现场出席开标会，各投标单位对上传的相关证件及证明资料真实性负责（确保上传的相关资料清晰可辨，如评标过程中，评标委员会无法辨别影响投标的，责任由投标人自行承担），如发现提供虚假材料的，一经查实取消投标资格，并依据相关法律、法规进行处罚；在到达开标时间之后投标人自行登录楚雄州公共资源交易电子服务系统点击【开标】下方【开标会】菜单，进入开标会界面，至投标截止时间后方能找到对应项目，点击项目后方的【进入】按钮进入开标室页面，进行系统自动签到（温馨提示：登录及电子签名时需要用企业CA锁，解密时需要用投标文件加密的CA锁，为了不频繁更换CA锁影响解密及签名确认，故建议投标文件加密时采用企业CA锁进行加密！）。
4.3.1.3开标系统下达网上解密指令后，投标单位点击上方【网上解密】进入网上解密界面，各投标单位必须在系统下达的时间内完成解密工作，由于自身原因解密失败的视为无效投标。采购人将不予接收其投标文件，一切责任由投标人自行负责。
4.3.1.4开标过程中等全部投标单位解密成功唱标后投标单位如有问题，可以在线发起异议，点击右上角的【提出异议】按钮，填写异议详细内容之后进行提交，由采购人（招标代理机构）给予对应的回复。
4.3.1.5在开标系统下达电子签名命令后,投标单位点击上方【签名确认】按钮进行签名确认，各投标单位必须在系统下达的时间内完成签名确认工作，签名确认成功之后，右下角方会出现“签名确认成功”提示，投标人的网上开标远程解密即操作完成。由于自身原因签名失败的视为无效投标，采购人将不予接收其投标文件，一切责任由投标人自行负责。
4.3.1.6各投标人应当提前熟悉和掌握网上开标远程解密详细操作，操作步骤可登录楚雄州公共资源交易电子服务系统到“服务指南-中心指南”中下载《楚雄州网上开标远程解密操作指南（投标方）》。
4.3.1.7开标当天投标人或供应商无法正常登录系统、无法正常解密应及时联系筑龙客服说明问题并请求远程协助检查确认问题，同时联系采购人（代理机构）说明情况。技术支持：北京筑龙信息技术有限责任公司，服务热线:010-86483801， QQ:400-9618-998。
4.3.2现场解密开标：
地点：牟定县公共资源交易中心四楼开标厅。
自本公告发布之日起5个工作日。
6.其他补充事宜
6.1投标文件制作：
电子投标文件必须使用《云南省政府采购投标文件编制系统》制作，电子标书格式为*.ZCTBJ，此编制系统可在楚雄州公共资源交易电子服务系统下载专区下载安装，按照招标文件格式采用单位和个人电子签章及电子签名，包括企业和法定代表人。
6.2保证金缴纳方式：
6.2.1投标单位应在开标截止时间前将一包：投标单位在开标截止时间前，将一包￥75000.00元（人民币柒万伍仟元整）、二包将￥75000.00元（人民币柒万伍仟元整）的投标保证金，由投标单位以转账形式交纳至云南科安项目咨询有限公司（联系人：刘师，电话：13987079933)。
6.2.2公司名称：云南科安项目咨询有限公司，开户银行：建行文山腾龙支行，账号：5300 1677 1360 5051 8778。
本次招标公告在云南省政府采购网、楚雄州公共资源交易电子服务系统同时发布，招标人和招标人委托的项目招标代理机构对其他网站或媒体转载的公告及公告内容不承担任何责任。
8.1采购人信息
名称：牟定县教育体育局
地址：牟定县城万寿路
联系方式：0878-5223183
8.2采购代理机构信息
名称：云南科安项目咨询有限公司
地址：楚雄市东瓜镇上章二村28幢25号
联系方式：13987079933、18908789960
8.3项目联系方式
项目联系人：刘斌、金芹
电话：13987079933、18908789960
