为严厉打击肉类产品违法犯罪，健全肉类产品质量安全长效监管机制，切实保障肉类产品质量安全，近日，牟定县公安局环食药侦大队“三着力”深入推进肉类产品专项整治，切实维护肉类市场健康有序发展和保障群众“舌尖”上的安全。
02010着力部门联动，形成监管合力
成立严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动领导小组，多次召开市场分析会，由大队领导抓各项工作措施，部署重点工作，联系市场监督管理局共同研究市场可能存在的风险点和安全隐患，聚焦重点场所和问题易发地，开展联合检查6次，检查肉类相关生产经营单位38家次。
着力监督检查，压实主体责任
以畜禽养殖、屠宰厂及肉类生产单位、超市、餐饮场所、肉店等为重点对象，开展全方位监督检查。截至目前，共检查畜禽养殖场3家、畜禽交易市场4处、畜禽屠宰场1家、肉类销售场所65家、餐饮服务单位106家，抽检3批次未检出不合格，对发现问题的依法依规处置，压实属地管理责任和生产经营单位主体责任。
着力宣传教育，共筑食安防线
发放食品安全宣传手册600余册、现场咨询解答80余人，面对面向行业场所主体责任人、工作人员、社会群众耐心讲解相关法律知识，有针对性讲解发生在身边的食品安全典型案例，用身边人身边事以案说法。同时，民警还结合典型案例，让群众了解公安机关在打击危害食品安全犯罪方面的职能，引导群众关注身边的食品安全问题，鼓励群众积极举报食品安全领域违法犯罪活动线索，警民携手共筑食品安全防线。
牟定县公安局环食药侦大队将持续深入开展肉类产品专项整治，严厉打击违法犯罪行为，严防检疫不全、来源不明的“白条肉”“问题肉”流入市场，一经发现坚决追踪溯源、一查到底，全力规范维护肉类产品市场秩序，确保人民群众“舌尖上”的安全。
