他叫刘应才，是戌街乡的一位新型农民。五年来，他用科技在种养殖领域不断创新，书写了一个新型农民不一样的人生。 刘应才曾担任过橄榄坪村党小组长，到县城做过种子生意。多年的摸爬滚打，让农民出身的他积累了丰富的农业生产知识和市场营销经验。2012年，刘应才到凤屯镇腊湾承包土地发展种养殖业，并注册成立彝缘种养殖公司。一次偶然，他在网络上发现一个洋芋新品种，而自己承包的土地气候及土壤条件非常适宜种洋芋。当年，刘应才从甘肃引进种子开展试种，在连续试种两年获得稳产高产的基础上，他把米葱种植全部改为紫洋芋种植，并根据这一新品种的特性注册了“彝缘黑美人”商标。在农业部门的支持下，他先后在我县的凤屯、江坡、共和、蟠猫四乡镇联络大户开展试种试验；同时，也在腊湾发展当地农户自带土地加盟，以订单农业的形式扩大种植规模。 凤屯镇农推中心主任 周启伟：“通过2016年、2017年两年的示范种植获得了成功，产量从2016年的1300多公斤提高到了2017年的1800多公斤。” 有了量的保证，刘应才按照“人无我有，人有我优，人优我特”的农产品市场定律，利用互联网平台开展在线销售。立足彝缘黑美人富含花青素和耐贮运的特点，他通过多方跑市场，与福建一农产品深加工企业合作，完成批量售卖。 彝缘种养殖公司法人 刘应才：我目前的市场主要是销往上海和厦门两个大城市，属于订单销售（农业）。拿去以后（深加工），一个是提取花青素；花青素提取以后，就做食品，像土豆泥粉、土豆条，专程做这些食品。 伴随着彝缘黑美人的声名鹊起，消费者质疑：彝缘黑美人紫洋芋是不是转基因粮食作物？为消除消费者的困惑和自己的疑虑，刘应才再次取样，将其送检。检验检测报告证明：彝缘黑美人紫洋芋不是转基因食品。其每千克含花青素4.43克，每百克含胡萝卜素0.19微克，含核黄素0.04毫克，且富含钙、磷、钾、镁等多种矿物质，许多成分指标是常规洋芋品种所不具备的，对健康极其有利。 彝缘种养殖公司法人 刘应才：当时社会舆论说，这个是转基因食品。我通过把样品送到宁波检测回来，它不是转基因，这可以检验检疫证实。” 小洋芋，大市场。五年来，刘应才应用科技创新的举措不断实现着产量的增加、质量的提升、规模的扩大和农产品品牌效应与价格的叠加。 彝缘种养殖公司法人 刘应才：下一步，要根据市场，逐年扩大种植规模。 |
