为切实保障中高考师生饮食安全，严密防范和有效应对食品安全事件发生，近日，牟定县市场监督管理局组织执法力量，在全县校园食堂，校园内小卖部及校园周边食品经营店，校园周边餐馆开展预包装食品监督抽检工作。 抽检中，该局按照以往中高考师生消费情况和今年中高考市场消费的新特点，对全县中小学校园食堂，小卖部及校园周边食品经营店，餐馆等市场食品安全监管工作进行预先研判，及时开展检查，对监督抽检的样品进行了事先确定。同时认定制定抽检计划，提前对参与抽检人员就监督抽检前准备、样品的采集、抽检单的填写、样品的贴封等方面知识进行了培训，确保抽检工作质量。截至目前，共抽检学生粮油7个批次，其中大米5个批次、食用油脂及其制品2个批次、开展国抽11个批次，州抽17个批次，其中：发效性豆制品（腐乳）1个批次、食用农产品5个批次、酒类食品17个批次、开展餐饮环节自制品抽检5个批次。其中:自制油辣子2个批次，自制饺子1个批次，自制包子1个批次，自制生食面2个批次。 |
