牟定县市场监督管理局2021年第30期
食品安全监督抽检信息公告
根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将牟定县市场监督管理局2021年第30期食品安全监督抽检信息公告如下：
本期公布的食品安全监督抽检产品为：水果制品、糕点、豆制品，抽检依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 2712-2014《食品安全国家标准 豆制品》、GB 14884-2016《食品安全国家标准 蜜饯》等要求。抽检项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、酸价(以脂肪计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数、大肠菌群等指标。公告抽检合格样品16批次，合格率100%。
附件：食品抽检合格-20210826水果制品、糕点、豆制品
（公开属性：主动公开）
牟定县市场监督管理局
2021年08月26日
