今年以来，牟定县蟠猫乡认真落实“产业为要”突破战工作方案和十条产业链为重点工作任务，结合生态优势，选取主攻方向，采取“四优化”措施，探索发展辣椒产业，为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接增添了新动力。
优化规划布局突出产业定位。制定《蟠猫乡2025年辣椒产业发展实施方案》将辣椒产业目标任务分解到7村委会，责任落实落细到村。对全乡可利用耕地进行全面盘点分析，依据各村水源、地形和海拔等条件对2025年大春生产进行科学布局，科学规划适宜种植区和重点发展区。鼓励各类经营主体通过土地流转、托管等方式实现规模化种植。目前，规划辣椒种植50亩以上田块6片、30亩以上50亩以下田块7片。
优化宣传动员推动产业发展。把握产业发展时间节点组织召开乡村组干部会、户长会，全乡干部齐心协力对《牟定县辣椒产业发展五年行动计划》和2025年全乡辣椒产业计划进行广泛宣传，动员农户积极参与。组织村干部和辣椒种植示范户到宏丰公司辣椒育苗基地进行参观学习，提振产业发展信心。精准制定种植到户计划，将全乡102名乡村干部与354户辣椒种植户结对挂包，明确挂包工作责任，每月2次干部到户走访，指导农户开展辣椒种植整地、移栽、田间管理、采收等工作。
优化技术支撑强化订单保障。推行农技人员包联辣椒种植基地制度，加强技术培训指导，每个村委会选取1户种植示范户、1块样板田，乡农业农村服务中心1名农技人员挂包，认真落实各项科技措施，提供辣椒产业发展产前、产中、产后全过程的技术服务，发挥示范带动作用，助农增收促发展。采取请进来与走出去的方式，办好辣椒种植技术培训班，邀请楚雄宏丰农业科技有限公司等龙头企业为农户提供统一的技术指导和病虫害防治服务。
优化产业融合助力乡村振兴。在打造辣椒种植基地的同时，开足马力加快推进产业链基础设施建设，计划投入资金140万元建设蟠猫乡农产品分拣交易中心项目，完善物流、仓储、加工、交易等基础设施。采用“企业+农户”的联农带农模式，确保辣椒产业规模化、标准化生产，通过与企业签订保底收购合同、企业提供种苗和技术服务，降低农户风险，增加村集体经济收入，助力辣椒产业成为全乡继烤烟、萝卜之后的又一富民产业。目前，全乡农户共签订辣椒种植合同1356.8亩，已完成预整地750亩，完成移栽375亩，预计产值将达474万元。（蟠猫乡 高俊鹏）
