新年伊始，走进牟定县蟠猫乡，随处可见规模连片满眼翠绿的萝卜地和在田野中迎风招展的萝卜条。晾晒过后的萝卜条变得干燥而有韧性，散发出淡淡的清香。在蟠猫乡集中收购点，来自各村委会的萝卜种植户正按照企业的生产标准交售萝卜条。
记者看到，前来交售干萝卜条的农户络绎不绝。经过现场的分级培训和定级定价后，种植户们开始了萝卜条的首次交售。和众多萝卜种植户一样，蟠猫乡龙泉村委会小古岩村的黑桂芹去年秋冬季种植了两亩的萝卜，除卖鲜萝卜的收入外，她首次卖萝卜条就卖到了好价钱。“今天是第一次卖萝卜干，卖了三个等级，第一个等级是六块五一公斤、第二个等级是六块一公斤、第三个等级是三块一公斤。今天共卖了八百九十五元钱，很满意。”黑桂芹说。
2024年以来，蟠猫乡党委、乡政府高度重视农业产业发展工作，立足乡情实际，积极探索发展萝卜产业。借鉴南华县五街镇萝卜产业发展的经验做法，在2023年试种成功的基础上，扩大种植规模，引进农副产品开发企业进行合作，采取“党支部+村投+企业+农户”的发展方式，探索“企业示范种、烟后套种、大豆玉米带状复合地套种、玉米地套种、翻耕净种”五种模式，组织515户农户完成萝卜种植2000亩。
为便于种植户交售，蟠猫乡在分段组织开展科技培训的基础上，采用约时定点的方法引进南华县的萝卜条省级龙头企业进行收购并保量持续收购到三月上旬。对于蟠猫乡的萝卜条品质，收购商十分满意并对收购作出承诺。“公司承诺，目前，第一是第一个等级的萝卜条保底价要到5元，如果行情上涨会按行情走；第二是做到货到付款，现金支付，不拖欠一分钱。”南华县洪保农副产品开发有限公司董事长罗洪昌介绍说。
据了解，蟠猫乡海拔较高、昼夜温差大、水资源丰富，非常适宜种植白萝卜。去年秋冬季种植的白萝卜不但产量高、品质好，并且有南华县农业龙头企业的收购加持，市场潜力很大。初步测算，蟠猫乡平均亩产萝卜条预计可达800公斤以上，按市场收购价测算，种植的2000亩白萝卜产值可达960万元以上。
