牟定县凤屯镇抓住化佛山庆丰湖旅游开发项目建设机遇，在规划的观光旅游采摘区进行生态苹果的试验示范种植并获得丰收，有效推进农旅融合发展，促进乡村全面振兴。
走进凤屯镇河节冲村委会彭家村牟定彝山红种养殖农场，白色防鸟网下的30余亩苹果树长势旺盛，这几天，农场试验示范种植的华硕和红露两个早熟品种苹果已经成熟，一个个红艳艳的苹果挂在枝头，色泽艳丽，十分诱人。在周末等闲暇时间，游客们邀约亲朋好友到果园里采摘游玩，打卡拍照，十分开心。
“第一次带着娃娃来这个苹果园摘苹果，又甜又脆又水，口感特别好。”前来采摘的游客董丽琼说。
游客们口中又甜又脆的苹果是从昭通市引进种植的。2019年1月，河节冲村委会为发展壮大村集体经济，在镇党委、镇政府的协调和镇农业农村服务中心技术员的指导下，从昭通市购买了8个品种的苹果苗进行试验示范种植，由于当时村集体经济吃紧，土地便流转给牟定彝山红种养殖农场经营。
“到目前为止，政府可能给我们投资了七八十万元，现在从城里到基地，全部都是通水泥路，电、网络都通，水都通到每一块地每一块田，从2019年到现在，自己也投资了50多万，用来付田租，工人工资，购买树苗。”牟定彝山红种养殖农场负责人刘颖说。
为了产出“绿色、生态、健康”的苹果，农场采用生态种植管理方式。据刘颖介绍，从接手经营农场到目前为止，果园从未使用过除草药、激素、膨大剂等药品，肥料都是收集农场旁养殖场的粪便堆捂发酵，配合羊粪、油枯、有机肥使用。在追求绿色健康的同时，农场还立足观光旅游采摘的定位，种植了“红色之爱”等象征意义独特和极具观感的苹果品种，提升游客采摘游玩体验。
“红色之爱，比较漂亮，果肉是红色的，中间是一朵花型，它是云南省农科院的一个专家从山东引进的品种，这个品种市场比较稀缺，在山东它的市场价是每公斤180元，差不多10月中旬成熟，成熟之后都是供给大型餐厅，糕点店使用。”牟定彝山红种养殖农场负责人刘颖向记者介绍。
今年，果园苹果预计产量在8吨左右，产值在15万元左右。经过5年多的试验示范种植，刘颖发现有6个品种的苹果非常适宜牟定县的气候环境，结合化佛山庆丰湖旅游开发，河节冲片区为观光旅游采摘区的规划部署，她计划同村委会一起努力，用自己这几年积累的经验和技术，帮助有意向的村民一起发展规模化种植，打造“彝山红”生态苹果品牌，带动更多的群众实现增收致富。
“下一步将围绕苹果园，把河节冲的3000亩樱桃进行盘活，围绕化佛山庆丰湖旅游开发，河节冲片区以采摘体验为主的规划，带动周边农户一起种植苹果，形成一个规模产业。”凤屯镇河节冲村党总支书记、村委会主任张之坤说。
