近年来，牟定县戌街乡推行“党建引领+龙头企业+养殖大户+散养农户”模式，聚力打造“万头肉牛养殖”示范乡，全乡肉牛存栏从2022年的4396头，“扩群增量”到目前的7200头，逐步实现肉牛产业高质量发展。
走进戌街乡老纳村委会海田村村民李宗成家的牛棚，只见一头头肉牛高大健壮，在牛圈里欢快地啃食着草料。见到笔者进来抬头“哞哞”叫了两声，又埋下头吃着草料。天刚蒙蒙亮，李宗成已早早起床，来到牛棚开始一天的劳作：拌饲料、加草、铲牛粪……他介绍说：“我家每年肉牛养殖保持在8头以上，每年都能出栏3-4头，收入很可观。”望着眼前正在吃草的肉牛，额头上渗出汗珠的李宗成露出了会心的笑容。
戌街乡不断培强壮大本土企业牟定县宏鑫种植养殖有限公司，公司目前肉牛存栏扩增至360头，年出栏肉牛150头以上，为全乡标准化、规模化发展肉牛养殖作出了示范。按照“扶大带小、户繁场育”的思路，指导养殖大户发展适度规模化养殖，鼓励普通农户跟进养殖，目前全乡养殖肉牛10头以上的农户达53户，养殖5头以上的达235户，全乡逐步形成村村养肉牛、户户搞产业、人人腰包鼓的肉牛养殖浓厚氛围。
戌街乡充分发挥省委老干部局挂点帮扶铁厂村委会的优势，争取40万元资金扶持铁厂村委会发展壮大肉牛养殖规模。整合乡村振兴补助资金100万元、民族团结进步示范创建资金110万元、其他资金24万元，累计234万元，建成肉牛集中饲养点3个，目前招商引资取得实质性进展，预计可新增肉牛养殖350头左右。投资150万元建设肉牛规模养殖场1个，已具备投入使用条件，投入使用后可新增肉牛养殖200头左右。
“我们成功争取省级刘光华专家基层工作站建站戌街，为肉牛产业发展特别是饲草种植方面提供指导，全乡累计种植饲草580余亩，种植青贮玉米2000余亩。”戌街乡党委书记刘晓文说。
近年来，戌街乡在省委老干部局的协调帮助下，省级肉牛养殖专家上门实地指导2次，组织铁厂村委会养殖户到曲靖马鸣乡等地参观学习。以乡畜牧兽医站和规模养殖场为依托建立实训基地，开展高素质农民培育暨肉牛产业发展培训班2期累计培训160余人，入户培训200余户，指导帮助规模养殖场（户）申报县级肉牛扶持资金30.29万元、县级肉牛养殖专业村申报补助资金15万元。同时，发挥村级防疫员推动肉牛产业发展的积极作用，建成冻精改良点5个。（牟定县委宣传部 张芹洪 戌街乡孔思敏）
