牟定县市场监管局紧扣主责主业,聚焦广大师生、家长反映的急难愁盼问题,挖根源、出实招、破难题,扎实开展校园食品安全专项整治行动,全力护航校园食品安全。
多次召开工作部署动员推进会,组织责任链条上的监管干部、学校负责人、食堂负责人等全员参加,凝聚齐抓共管强大合力,分析形势、通报情况、安排任务,形成分层分级、精准防控、末端发力、终端见效的工作体系。
县、乡联动,紧盯重点任务,严格监督执法,对全县校园食品安全突出问题开展全覆盖拉网式监督检查,严厉打击各类违法违规行为。2024年全县校园食品安全问题整改2356个,立案查处违法案件3件。
各校聚焦校园食品安全突出问题,累计投入资金1560万元,利用学校寒暑假“窗口期”,改、扩建48个农村义务教育中小学食堂,配置、维修食堂设备设施,持续优化学校食堂布局流程,全面提升校园食堂“硬基础”和“软实力”。
持续开展学校食堂复用餐饮具和中小学食堂的米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食材监督抽检,充分发挥抽检工作对校园食品安全源头把控的重要作用。2024年全县共完成抽检任务128批次,检出不合格/问题样品3批次,不合格率为2.34%,校园专项抽检监测核查处置案件2件,封存下架召回不合格食品385公斤。
深入推行校园食品安全“红黑榜”管理制度,充分发挥社会监督力量,倒逼学校提升食品安全管理水平。2024年共发布“学校食品安全红黑榜”12期。主动曝光校园食品安全典型案例,发挥震慑警示作用,督促问题整改落实。
修订《牟定县学校食品安全管理办法》,出台《关于学校落实食品安全主体责任指导意见》《关于进一步加强学校大宗食品供应安全监管工作的意见》等,进一步规范学校食品安全管理,指导学校落实食品安全主体责任,为全县校园食品安全综合治理能力水平提升提供有力保障。(通讯员 王 磊)