近年来，牟定县共和镇积极扶持食用菌产业发展，将姬松茸种植作为推动乡村振兴、促进农民增收的重要抓手，同时创新推出以“劳力”进驻的租种模式，让小小的姬松茸成为了乡亲们的“致富菇”。
眼下正值姬松茸收获的黄金时节，走进共和镇散花村委会罗旗屯村的姬松茸种植基地，一个个白色的大棚在阳光下熠熠生辉。走进大棚，一朵朵圆胖紧实、色泽棕褐的姬松茸破土而出，密密麻麻地铺满了菌床，长势喜人。务工群众穿梭其中，熟练地采摘成熟的姬松茸，随后送到车间削根、清洗、分解、烘烤，现场一片繁忙的喜悦景象。“两个基地姬松茸鲜货总的年产量在560吨左右，我们现在主要是以售卖干货为主，今年预计产值在1000多万元，明年会做到2000万元左右。”楚雄福林田农业科技发展有限公司法人叶作勇介绍，后期企业将拓展种植双孢蘑菇、赤松茸、鹿茸菇等其他品种，进一步扩大产业规模。
2022年至2024年，共和镇有效盘活120余亩闲置土地，引进楚雄福林田科技发展有限公司大力发展姬松茸产业，通过企业自筹及沪滇协作资金支持，投资1900万元，在散花村委会罗旗屯村、邓官屯村的两个基地建设了标准化种植大棚63个，搭建“党组织+企业+基地+农户”的产业发展架构，构建起从菌种供应、技术指导、产品回收，到加工销售的完整产业链，通过积极拓展市场，将鲜货及干品、深加工产品通过互联网电商平台和现代物流体系，源源不断地销往广州、深圳、上海等地，实现了企业丰产增效、闲置土地增值、群众务工增收的多方共赢。
据了解，目前企业两个基地平均每天用工在300人左右，四个月的采收季大概要支付务工群众工资120万元到150万元。“削菌子9角钱一公斤，昨天我们削了160公斤，平均一天还是削得到100多公斤，然后每个月的收入还是有4000元左右，也还是可以的。”务工群众李春美已经到企业工作一个星期的时间，主要负责菌菇的分解切片工作。
企业在自身发展的同时，也把统一建设的标准化种植大棚租给周边村组党员和群众发展，实行统一供料、统一培训，租户只需要以“劳力”为资本就可承包菌棚。企业保证租户销路并提供产量兜底保障，若菌棚出现产量显著低于预期或绝收情况，企业将无条件按每棚10000元的标准向农户回收菌菇，切实保障农户收益，让农户无忧经营。据了解，目前在党员的带动下，有19户农户承包大棚种植姬松茸。“第一茬菇采了2.5吨左右，收入将近7000元，这个菇可以采到10月中旬差不多11月左右，采4至5茬，预计每个大棚的收入是3万元，6个大棚可以收到15万元到18万元。”高平村委会新哨村的鲁开乾今年4月份承包了6个大棚种植姬松茸，第一茬姬松茸的好收成让他喜上眉梢。
姬松茸产业的蓬勃发展，不仅促进企业效益提升，也让群众的钱包鼓了起来，已然成为了牟定县乡村振兴新的支撑点，为乡村经济发展注入了强劲动力。
