牟定县始终把保护耕地、确保粮食安全作为“三农”工作的首要任务和底线工作，以强化农业基础设施建设、细化耕地用途管制、优化整合资源，大力推进农业规模化、标准化、品牌化、链条化发展，不断巩固提升粮食综合生产能力。
县委、县政府始终把粮食安全作为一项系统工程来抓，严格落实粮食安全政治责任，全面落实“长牙齿”的耕地保护硬措施，确保耕地面积、播种面积、粮食产量“三个不减”。认真落实中央、省、州关于粮食稳政策、稳面积、稳产量等要求，把粮食安全责任制纳入年度目标绩效考核，定期召开专题会议研究粮食安全责任制工作，建立健全主要领导抓总、分管领导抓面、村党组织书记抓点的工作机制，层层压实责任。同时，通过农村广播等途径，在全县范围内大力宣传耕地保护政策，为在全县树起坚决制止耕地“非农化”、防止耕地“非粮化”问题的“风向标”营造了良好的舆论氛围。2023年，全县种植粮食作物33.17万亩、产量11.03万吨，种植油菜7.57万亩，烟菜轮作种植特色蔬菜15.5万亩，发展大豆玉米带状复合种植2.8万亩，玉米繁制种面积超2万亩、居全州第一。
认真贯彻落实中央惠农补贴政策，建立自上而下和自下而上的双向监督机制，保证惠农补贴落到实处，进一步完善公开透明的公示制度，以村（组）为基础，实行惠农补贴层层公开的制度，为惠农补贴监督到位打好基础，确保种粮农民真正享受到好的政策，增加种粮效益，提高农民种粮积极性，为粮食安全系好“安全带”。
深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，推进科技强农行动，提高粮食生产总体效益，为粮食安全提供根本保障，为稳定粮食产能进一步夯实基础。强化农业生产技术推广，建立种植业春耕备耕、春耕生产农业科技服务工作机制，开展全县水稻、小麦、玉米等“三大主粮”病虫害全程绿色防控行动，加强农业全程技术指导。结合农业一线生产特点，县、乡（镇）技术人员深入农业生产第一线、进村入户实地指导农户生产，加强粮食作物病虫害监测预警，先后组织科学安全用药、合理施肥、农机农艺结合等技术培训20场（次）。大力推广新品种、新技术、新模式，遴选统防统治与绿色防控融合、粮经间作套种等一批新技术，推进粮经双丰收。
