《尔雅》有云：“五沃之土，其木宜梅李。”牟定县的江坡镇，就是这样一个土质气候都最适宜种植梅李的地方。早听闻这里近几年借着脱贫攻坚的东风，新发展了几千亩的李子种植，正在积极打造“滇中李子名镇”，但直到这次有幸受邀，参加了江坡镇“江红李”旅游文化节采风活动，才真正得以一睹其芳容。
刚踏进位于乐利冲村委会的李子种植示范园，大家就被那满坡满树红如玛瑙艳若紫霞的“江红李”震住了，一路乘车的艰辛和风尘，顿时全都化做天外浮云。开心地奔向累累垂垂的果实，味蕾早早就开始酝酿口水。
昨夜刚下过一场雨，一颗颗圆润剔透的红李子，如刚出浴的美人玲珑有致，在枝头散发着诱人的气息。迫不及待地摘下一颗离手边最近的李子，连表面那层白色果霜都没擦，直接就一口咬下。一股清新香甜脆爽的气息，自然而然地在嘴里迸开来，滋味果然妙不可言，感觉比以前在街上买到的李子更好吃一些。
“摘持欲以献，尚食且踯躅。”这句出自南北朝诗人沈约《麦李诗》中的诗句，最贴切地展现了此情此景：把李子摘下来想要献给喜爱的人，却又忍不住一边慢慢走一边吃。大家实在是停不了口，干脆开启了“吃吃吃”模式，随意采撷着大自然的鲜美和甘醇，大饱口福的同时，也把快乐和欢笑洒遍了整个山野。
“酸酸甜甜，内里还泌出一股蜜的芬芳，哎呀，这李子怎么吃出了爱情的味道！”
“这颗入口脆甜，过后却涌起一缕淡淡的涩味，就像是那丝对故乡割舍不下的眷恋！”
“这颗也不错哦，不但颜色鲜艳，浓浓的甜蜜中还带着一种阳光发酵的滋味！”
“今天大家吃的这些，可不仅仅是李子，更是这大自然无私馈赠的雨露精华！”
李子园里众人三五成群，恣意品尝着果树上所结的李子，一边比较着口感好坏，一边还七嘴八舌地表达着自己吃后的感受。一句句生动有趣妙趣横生而又富含诗情画意的赞誉，尽是出自在场的诗人作家之口。这满山红得发紫的“江红李”，顿时被赋予了文化内涵，立马就显得“高大上”起来。
李子又名嘉庆子、玉皇子，在我国已经有了3000年以上的栽培历史。道教传说，老子生于李树下，因以李为姓。这个典故出自晋朝葛洪所著的《神仙传老子》，让道教祖师和李子树从此结下了不解之缘，也留下了“指树为姓”的成语。而《诗经》中“何彼浓矣，华若桃李”以及“投我以桃，报之以李”等诗句，都足以证明，李子在商周时期，就已经是颇受重视的水果，得到了人们的喜爱，所以才能够作为审美的对象和相互赠送的礼物。
李子还是一种药食两用的水果，花果皆可入药，不仅功效多多，更是被爱美人士追捧。《本草纲目》中就记载：李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以“去粉滓黑黯”“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。如果深入了解中医学方面的知识，您还可以发现，李子鲜果抗氧化剂含量高得惊人，能够帮助去除脸上的黑色素和斑点，让皮肤更显年轻，堪称是抗衰老的“超级水果”。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并促进胃肠蠕动，因而有改善食欲、促进消化的作用。李子核仁里面含有杏仁甙，不仅可以帮助降低血压，还有止咳功效。原来你居然是这样的“李子”，怎能不让人爱不释手吃个不停口。
平常农家种植的李子树，有很多会因为品种退化，导致口感酸涩难以下咽。江坡镇新推广种植的“江红李”却不一样，不仅鲜果香甜好吃，制作成果脯后更加开胃可口。
前方李子树下，忽然传来一阵清脆的笑语，一团团五彩云霞飘过视野。定睛看去，是一群身穿鲜艳民族服饰的彝族少女，正在采摘已经成熟的李子，还有几个正放暑假的小孩子，也在旁边帮忙。她们一起边采摘边说笑，不一会儿就装满了脚下的筐筐桶桶。青春少女的美丽身姿，孩子们的纯真笑脸，与这些缀满枝丫的鲜艳红果交相辉映，展现出一片红彤彤的丰收景象，引得大家一窝蜂地涌过去争相拍照留念，定格出一幅幅满溢彝族乡土特色的美好画面。
“浮甘瓜于清泉，沉朱李于寒水。”如果想要和这漫山遍野的“江红李”来一场浪漫的约会，就趁着雨后天晴，到江坡来吧！来实地感受亲手采摘的乐趣，享受这蓝天白云绿水青山的陪伴，在“偷得浮生半日闲”的惬意中，逐一邂逅那些蕴藏着爱情初萌、故乡依恋、阳光呵护、雨露浸润的味道！（非 燕）
