野生菌美味可口，营养丰富，大量市民前来购买野生菌，但有的野生菌有毒，误食后会发生中毒甚至危及生命。
据了解，从7月1日至8月11日，我县已有48人误有毒野生菌中毒。为切实做好食用野生菌防中毒宣传，县疾控中心工作人员积极到市场中宣传云南常见毒菌种类、食用野生菌注意事项、中毒症状及急救措施。
牟定县疾控中心地方病与卫生检测科科长毕绍春：注意的事项有这么一些：第一不食用过小或霉变的野生菌，第二，只能食用自己熟悉的野生菌，不熟悉的千万不要吃。第三，食用野生菌要当单夜吃完，过夜的不要吃。第四，食用野生菌尽量不要喝酒。第五，食用野生菌，我们不能用大蒜是否变色来判断是否有毒。
据介绍，目前，野生毒菌中毒尚无特效疗法，也没有特效解毒剂，主要是尽早排除毒素，治疗越早，效果越好。食用野生菌后如出现恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听症状，应采取救急措施并立即就医。
牟定县疾控中心地方病与卫生检测科科长毕绍春：如果食用野生菌以后，在短时间内出现，头晕恶心呕吐，腹痛腹泻，或者出现眼睛花等情况，要及时拨打120。到医院里面救治，在120急救车来到以前我们要尽量想办法催吐。可以用手指、筷子或者其他东西刺激自己的脖子咽喉鼻，让自己能够多呕吐出来，呕吐多了可以补充一点糖盐水，让自己不至于脱水。
